こんにちは、高林です。

60歳になったオヤジの私が、
休日のご褒美に選んだのは名古屋・丸の内にある「肉うどん さんすけ」。
前から気になっていたこの店、打ちたての平打ちうどんが名物と聞いて、
期待を胸に暖簾をくぐった。

店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気。
若い人ばかりかと思いきや、年配客もちらほらいてホッとする。
看板メニューの「肉うどん」を注文。しばらくして運ばれてきた丼を見て、
思わず顔がほころぶ。
湯気の向こうには、つややかな平打ちうどん。
その上にどっさり盛られた甘辛煮の豚肉と、
トロトロの特製チャーシュー。見るからに食欲をそそるビジュアルだ。

まずはスープを一口。出汁の旨味がじんわり広がり、
疲れた体に染み渡る。
そしてうどん。コシが強すぎず、柔らかすぎず、
絶妙なもちもち感。歯ごたえが心地よく、何度でも口に運びたくなる。
豚肉はしっかりと味が染み込み、
甘辛のタレが麺と絶妙に絡む。特製チャーシューもとろけるような柔らかさで、まさに贅沢な味わ・・・。

食べ進めるうちに、体も心も温まり、自然と笑みがこぼれる。
「たまには、こういう贅沢もいいな」と、ひとりごちた休日の昼下がりでした。

お仕事を忘れ、少し贅沢を気持ちを味わつて見てはいかがでしょうか？